中央市場の仲買人がプロデュースするお店 毎朝厳しい目利きで仕入れた鮮魚を店舗へ直送!

中央市場の仲買人である店主が朝4時から市場にて仕入れ。
この道20年の熟練の目利きで、旬の魚を競り落とす!
入札した鮮魚は、その日のうちに店へ直送!
毎日一切の妥協を許さず、「本当に美味い魚」だけを出すお店です。

バケツにカニが大盛り入った「カニバケツ」、
ぷりっぷりの大粒イクラをこぼれんばかりに大盛りの
「こぼれイクラの宝石箱 」(イクラ丼)など、
ボリュームたっぷりで鮮度抜群の人気メニューが多数あります!
ぜひ、一度ご賞味ください。

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